Pizza quattro stagioni

Ingredienti

250g di pasta per pizza, passata di pomodoro, 3 pomodorini, 2 spicchi di aglio, origano, basilico, prosciutto cotto, funghi, melanzane a funghetti, olio extravergine di oliva.

Procedura

Stendete la pasta in una forma circolare, ritagliare due striscioline di pasta creando una croce per dividere poi i quattro gusti. Tagliate i pomodorini a metà, privateli dei semi e dell'acqua di vegetazione e fateli a cubetti. Affettate l'aglio e tenetelo da parte.

1/4 Marinara con pomodorini, pomodoro pelato, aglio, origano

1/4 Pomodoro pelato, mozzarella, prosciutto cotto

1/4 Pomodoro pelato, mozzarella, funghi

1/4 Pomodoro pelato, mozzarella, melanzane a funghetti

Infornate. All'uscita profumate con un filo d’olio evo e servite.