Pizza... che Passione!!!

L’iniziativa è rivolta a tutti coloro che vogliono imparare l’arte di fare la pizza con la fantasia e l'entusiasmo napoletano, trascorrerete una gioranta allegra in compagnia di Antonino.

Il corso verrà realizzato sia presso i miei locali sia nelle vostre città, ovviamente, dove vi siano spazi, attrezzature e numero di persone adeguato.

Per garantire i giusti spazi da dedicare ad ogni partecipante i corsi prevederanno un max di 15 iscritti.

La durata del corso è di 1 giorno.

PROGRAMMA

1° Giorno

• Ore 9.00/9.30, arrivo e presentazione dei partecipanti.
• Ore 9.30/16.00, corso con i seguenti argomenti trattati: spiegazione impasto per la pizza in casa, tempi di lievitazione, preparazione e cottura, preparazione di piccola rosticceria da forno, fritti di pizza e per concludere dolci di pizza al forno e fritti.
• A seguire consegna degli attestati di partecipazione e saluto.

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